La lingua Swahili, o, per meglio dire, il Kiswahili, è una delle dodici lingue più importanti del mondo, parlata da 40 / 50 milioni di persone. E’ usata, difatti, sulla costa dell’Africa Orientale dalla Somalia fin quasi al Mozambico e si estende all’interno fino allo Zaire. E’ lingua ufficiale in Kenya, Tanzania e Uganda; è lingua nazionale in Kenya e Tanzania. E’ altresì una delle 4 lingue africane utilizzate nell’apparato amministrativo, nei mass media, etc. dello Zaire. Il swahili è lingua franca in Africa Orientale; è quindi lingua madre per le popolazioni dell’area culturare swahili, ma è seconda o terza lingua per le altre. Un pò di "Swahili" Un glossario delle parole e frasi più comunemente usate, utili da conoscere per il soggiorno in Kenya.
SALUTO:
JAMBO!……..ciao o salve (in modo formale o informale), a cui si risponde con un’altro MAMBO!……..salve, come va JAMBO BWANA……Salve Signore JAMBO BIBI…….Salve Signora SALAMA………Salute LALA SALAMA……Buona notte, Dormi bene
CONVENEVOLI :
HABARI JAKO…….Come stai? NZURI NA WEWE?….Bene e tu? HABARI GANI…….Come va?, Buone nuove? NZURI SANA….Molto bene HABARI LEO……..Com’è oggi? NYEMA TU…..Sepmlicemente bene ASANTE……Grazie ASANTE SANA…..Grazie mille
LA CUCINA
La cucina si basa su carni di pollo e agnello, polenta Bianca e zuppe di diverso genere. é diffuso un pane particolare che ricorda le vostre piadine che viene chiamato chapati e si usano molto dei triangolo di pastella ripiena di verdure, carne, pesce o dolci. Il caffè viene prodotto ad alta quota, non viene miscelato ed è poco tostato, ma è veramente aromatico e gustoso con una nuvoletta di latte. Il té, anch’esso prodotto localmente, è eccellente; qua lo bevono fortissimo, con molto latte e molto zucchero. Non c'è l'abitudine di consumare gli zuccheri composti dei prodotti commerciali, di conseguenza le caramelle che tutti i bambini chiedono in dono ai visitatori sono molto più dannose del gesto fatto sicuramente con intento bonario. Portano danni ai denti, e le difficoltà nel trovare un dentista, non chè nel poterselo sempre permettere, sono più che sufficienti per consigliarvi di evitare di dare in dono dolciumi e caramelle, che non hanno nessun fine benefico sui bimbi africani.